Fabio Ostroviecki lleva su streaming de vinos a eventos presenciales con Varietales

Fabio Ostroviecki, al frente del streaming @Fabio.ostro.ok, se consolidó como una de las voces más influyentes del vino argentino y los spirits. Tras dos años de entrevistas a las principales bodegas de Mendoza y con el respaldo de un Martín Fierro Latino, dio el salto de las pantallas a los eventos presenciales con su ciclo Varietales, una propuesta que ya es un éxito en el circuito gastronómico porteño.

El pasado 18 de septiembre, el Frida Club de Palermo fue escenario de una nueva edición de Varietales. La velada reunió a un público entusiasta que disfrutó de copas llenas, ambiente distendido y gastronomía de primer nivel. Los asistentes participaron de un viaje sensorial con degustaciones de bodegas boutique como Equilibrio Imperfecto, Alma Resiliente, Nova Vinea y Fan Representaciones, además de spirits, destilados y aperitivos artesanales de Malevo Spirits, Vermut Bertelli y Chelo.

El maridaje estuvo a cargo de Sushi Hass Nikkei, con piezas de autor, y una selección de quesos artesanales de Nuestro Campo, pensados para acompañar cada copa. La combinación de productores independientes, gastronomía de autor y una comunidad apasionada convirtió a Varietales en un nuevo ritual urbano para celebrar la noche porteña.

Para quienes quieran sumarse, el ciclo tendrá dos nuevas fechas antes de fin de año: el viernes 20 de noviembre en Tantra Palermo, un espacio renovado y lleno de mística, y el jueves 17 de diciembre en el icónico Frida Club, donde nació el ciclo. Las entradas ya están disponibles y prometen jornadas inolvidables para los amantes del buen vivir.